Questa mattina ho firmato con convinzione la petizione promossa da Coldiretti contro il cibo sintetico: una battaglia che trovo giusta e coerente con i miei valori.
Ho sempre cercato in ogni modo, sia nella dimensione pubblica che in veste privata, di promuovere e tutelare i nostri prodotti locali nella consapevolezza che dietro vi sia molto di più: lavoratori, tutela del paesaggio, qualità delle materie prime e relazioni umane genuine; insomma, quel legame che solo l’amore per la natura può creare.
